Balkan Blend

Bałkańskie przepisy w nowej odsłonie

  • START
  • O BLOGU
  • PRZEPISY
  • OPOWIEŚCI
  • MIEJSCA
Menu

PRZEPISY

Sarma. Noworoczne gołąbki w kiszonej kapuście.

26 grudnia 2016 2 komentarze
sarma-w-kiszonej-kapuscie-cover

Tak jak u nas karp na Wigilię, tak w Bośni, Chorwacji i Serbii, sar­ma, czy­li małe zgrab­ne gołąb­ki w kiszo­nej […]

Czytaj dalej

OPOWIEŚCI

O kuchni bałkańskiej (I)

2 sierpnia 2016 Brak komentarzy
kuchnia bosniacka

Tak jak Jotham Ottolenghi i Sami Tamimi w swo­jej wspa­nia­łej książ­ce „Jerozolima” zasta­na­wia­li się czy w ogó­le ist­nie­je coś takie­go […]

Czytaj dalej

OPOWIEŚCI

Mini przewodnik po kuchni bośniackiej (II)

2 sierpnia 2016 Brak komentarzy
bosniacka kawa

Akurat dobrze się skła­da, że miesz­kam tu gdzie miesz­kam, bo Bośnia uwa­ża­na jest za Bałkany w piguł­ce, więc siłą rze­czy […]

Czytaj dalej

NAJNOWSZE WPISY

  • Panierowane kalmary
  • Bośniacki somun, czyli chlebek pita
  • Naleśniki z mielonymi ciasteczkami
  • Bałkański rosół z kluseczkami z kaszy manny
  • Zeljanica - pita z serem i szpinakiem z użyciem gotowych jufek

TAGI

arbuz bałkany Bjelasnica bośnia chorwacja cukinia dalmacja deser dolma gołąbki gulasz jabłka jajka jednogarnkowe jufka kawa kolacja lato lunch macedonia mieso mąka gryczana na zimę obiad opowieści owoce morza papryka pita pita z jabłkami placki pomidory ryby sarajewo sałatki ser slodkie szpinak tavce gravce tradycyjne warzywa weganskie ziemniaki z mięsem zupa śniadanie

SZUKAJ

#INSTAGRAM

No images found!
Try some other hashtag or username
  • START
  • O BLOGU
  • PRZEPISY
  • MIEJSCA
  • OPOWIEŚCI

Balkan Blend

© Wszystkie teksty i zdjęcia na tym blogu są chronione prawem autorskim.