Ulubione bałkańskie racuchy – uštipci

Jest jedno bałkańskie danie, które budzi we mnie tylko i wyłącznie pozytywne skojarzenia. Nieśpieszne rodzinne śniadania w większym gronie. Górskie wędrówki zakończone, smakującym jak nigdy, posiłkiem w schronisku. Weekendowe leniwe wycieczki na łono natury z kocykiem i tylko po to, aby tylko zaczerpnąć świeżego powietrza, a potem obiad w górskiej restauracji – żeby już nie […]

Restauracja Studeno Vrelo we wsi Umoljani

W wyobraźni połączcie sobie Dolinę Muminków, hobbickie Shire oraz krajobrazy rodem ze Starej Baśni. Tak właśnie wyglądają okolice olimpijskiej góry Bjelašnica. Ten rejon jest zdecydowanie moim ulubionym kierunkiem weekendowych wycieczek i to zarówno typowo górskich wędrówek, jak i rekreacyjnych spacerów, a jak się ostatnio okazało, to także świetne miejsce do wypraw gastronomicznych. A wszystko to […]