Tak jak u nas karp na Wigilię, tak w Bośni, Chorwacji i Serbii, sarma, czyli małe zgrabne gołąbki w kiszonej […]
Sarma. Noworoczne gołąbki w kiszonej kapuście.
Burek, czyli bałkańska pita z mięsem. Przepis na ciasto od podstaw
Ciasto z dodatkami. Mąka, woda, trochę soli, trochę oleju. Farsz - mięso, ser, warzywa. Przeróżne kombinacje, kształty, smaki. Pieczone, gotowane, […]