Nie ma to jak placki ziemniaczane. Uwielbiam je jeść, ale robić już trochę mniej. Tarcie ziemniaków jest czasochłonne i upierdliwe (te zmielone w robocie kuchennym, to już nie to samo), ale smażenie placków też do najłatwiejszych nie należy. Bo to sztuka zrobić je tak, żeby nie były zbyt mączne czy surowe w środku, a przyjemnie […]
Bałkańskie przepisy w nowej odsłonie